![]() 小罐茶蜜香乌龙茶的甜来自“娇生惯养”的培育。小罐茶蜜香乌龙茶的茶树在成长过程中,可谓是娇生惯养的“喝豆浆”长大的娇小姐。在被誉为“大陆阿里山”的福建漳平,在漳平宛若仙境的种满樱花的茶园里,茶农利用智能太阳能灭虫灯。在培育上采用“豆浆浇灌”技术,即在鲜豆浆中添加生物益菌和红糖,其分泌出的植物性高蛋白氨基酸可以促进茶树营养物的吸收。这样“娇生惯养”的茶叶,嫩度、香气、滋味都是出类拔萃的。 小罐茶蜜香乌龙茶的甜来自虫咬、火烧的锤炼。小罐茶蜜香乌龙茶融合了东方美人茶和冻顶乌龙茶两种台湾名茶的特点。东方美人茶最大的特点来自于其原料,其独特的香气与滋味来自于被小绿叶蝉叮咬后会分泌出特殊的芳香物质。由于小绿叶蝉挑剔的生长气候与环境,只有每年6月份茶农才能在少数茶园采摘到合格的被小绿叶蝉叮咬过的原叶。小罐茶蜜香乌龙茶只有8天左右的采茶期,因此产量有限,当年的产量也只能看小绿叶蝉的心情,不可预期。采摘后,茶叶上的芳香物质必须经过十多个小时的揉捻和发酵才能被激发,接着利用类似冻顶乌龙的“重烘焙”工艺,将茶叶反复进行烘焙4-6次,多番锤炼,丰富迷人的蜜香香气才能被转化出来。在这个过程中,每道工艺都十分重要,拿捏精确,才能保证蜜香醇厚,余味悠长,平均每8斤经小绿叶蝉着涎的珍贵鲜叶,才能做出1斤成品蜜香乌龙茶。 小罐茶蜜香乌龙茶在生产过程中经历了重重筛选与锤炼,最后才能将余味悠长的浓情蜜意奉献给爱茶人,代表着制茶人对茶的恒心与热情。小罐茶蜜香乌龙茶的甜,让人品味到了苦尽甘来的幸福之味。 |
评论