当前位置:主页 > 国内 > 食品资讯 >

把台湾高山乌龙茶请回家,杜国楹是怎样做到的?

来源:未知编辑:仪仪2019-03-07 10:18点击:
  爱喝茶的人会有个癖好:全国大好河山产的好茶,都想要喝一遍。拜网购所赐,这个心愿当今比较容易满足。但是,如果想喝一杯台湾杜家产的高山乌龙茶,除了人肉快递似乎没有别的办法了。杜国楹这个老茶客,替爱茶老饕圆了这一心愿:小罐茶与台湾百年老字号茶企华刚茶业携手,与华刚创始人、台湾农业“奥斯卡”神农奖得主杜西铨大师合作,将小罐台湾高山湾乌龙茶摆上货架。
  杜国楹与杜西铨合作的故事,要追溯到2016年。
 
  杜西铨来自台湾制茶世家,家族五代种植和制作优质高山乌龙茶。杜西铨坚信,“中国的饮茶文化本质是‘共好和共享’,是与同好共同分享的文化。”杜国楹的梦想是,做中国好茶,做好中国茶,让中国茶重新走向世界。这是二人世界观的一致。
 
  杜西铨在一辈子做茶的过程中深刻体会到:光靠大师一双手是不够用的,要走“制茶大师+现代科技”相结合的道路。杜国楹为小罐茶确立了“大研发+全产业链”的发展战略,用科技手段为小罐茶的每一步加持。这是二人方法论的一致。
 
  2016年,当杜国楹带着“把台湾茶请回家”的朴素心愿找到杜西铨时,二人一拍即合。初步确立合作意向后,后面发生的一件小事,巩固了杜西铨与杜国楹合作的决心。
 
  那是2016年的一个夜里,杜西铨之子、华刚茶业的少当家杜苍林与杜国楹团队的徐海玉聊至凌晨,徐海玉提议,我们对茶样进行试茶吧。正试着,审评师张根打电话过来,说自己出差归来刚抵达北京,徐海玉便喊他也过来试茶。于是神采奕奕的一群人,试茶到凌晨三点多,一边喝茶一边讨论,正是茶逢知己千杯少。凌晨四点,徐海玉将杜苍林送抵酒店,告诉自己早上飞德国出差,了解德国工业4.0方面的一些情况。这意味着徐海玉还睡2小时就要动身了。
 
  这件小事让杜苍林若有所思,他打电话给阿爸杜西铨,“阿爸,杜国楹的团队非常精实,跟我们团队一样!”
 
  这份基于对共同事业的热爱,让杜西铨和杜国楹惺惺相惜。在制作小罐高山乌龙时,杜国楹团队提出的近乎挑刺的产品要求,杜西铨都秉着理解的心情予以满足,于是才有了这一杯高山流水遇知音的小罐高山乌龙茶。
 
标签:

评论

相关文章

精彩文章